L’IIS Ciuffelli-Einaudi partecipa all’Erasmus+ “ForRest” dal 16 al 22 ottobre

Partecipiamo al progetto Erasmus+ “ForRest” dal 16 al 22 ottobre.
L’obiettivo principale del progetto è quello di migliorare il benessere fisico modificando modalità e stili di vita che valorizzino i prodotti del territorio, il patrimonio culturale, artistico e naturalistico. Sono 6 gli Stati partners: Polonia (capofila), Turchia, Spagna, Macedonia del Nord, Slovenia e Italia.
Nel meeting tenutosi in Polonia è stato affrontato lo studio del comportamento delle api con la visita ad un allevamento, la degustazione di alimenti preparati con il miele e l’analisi dell’utilizzo in vari ambiti di prodotti derivanti dall’opera delle api.
In Macedonia del Nord stiamo affrontando l’importanza della coltivazione e dell’uso delle verdure nell’alimentazione:

– le verdure più comuni in Macedonia del Nord;
– come coltivare le verdure;
– i benefici delle verdure in cucina (in particolare quella scolastica);
– la creazione del residuo vegetale per la produzione di fertilizzanti.

Il nostro istituto partecipa con 2 insegnanti e 6 alunne delle terze classi indirizzo Turismo e siamo ospiti dell’ Istituto “Zef Lush Marku” di Skopje. Accoglieremo a nostra volta tutti i partecipanti a febbraio 2023.