Al “Ciuffelli” il presidente mondiale degli agronomi

“Come cambia la viticoltura tra biodiversità e cambiamenti climatici”: è il tema dell’incontro in programma venerdì 25 gennaio, alle ore 10:00, nell’Aula Magna del “Ciuffelli”. Relatore sarà il dottor Andrea Sisti, presidente dell’associazione mondiale degli agronomi. Tra i casi in esame quello del progetto “Vi.Va – Viticoltura in Valnerina”, promosso dallo studio Landscape & Food Lab, che ha visto una prima micro-vinificazione nella cantina sperimentale della scuola di uve Pecorino rintracciate a 980 metri di altitudine.