Venti nuovi sommelier all’Istituto Agrario

Concluso mercoledì 29 gennaio 2020, con l’ultima lezione tenuta dalla presidente nazionale Assosommelier, Antonella Posta, il corso di sommelier di primo livello avviato il 6 novembre presso l’Istituto Agrario di Todi.
Undici gli incontri, in orario serale, inclusa una visita in cantina per capire le pratiche di coltura in vigna e le tecniche di cantina. Oltre 40 i vini proposti in degustazione nel corso delle varie lezioni.
Il percorso è iniziato con un incontro sulla storia della viticoltura e si è concluso con una verticale di 4 annate di un vino importante che ha permesso di assaggiare vini molto invecchiati.
Venti i partecipanti a questa edizione del corso formativo con provenienza da tutto il comprensorio e con il coinvolgimento anche di personale afferente all’azienda agraria del “Ciuffelli”.